Criatividade, originalidade e experiência fazem parte do dia-a-dia do Buffet Bettino, especialmente no atendimento a eventos. São mais de 18 Anos elaborando os mais variados estilos de eventos e comemorações. Casamentos, formaturas, bodas, festa de 15 anos, coquetéis, congressos, seminários, eventos corporativos e muitos outros. O Buffet Bettino, uma referência na gastronomia, leva até você as melhores receitas com sabores diferenciados. Tudo com muita originalidade e requinte, para que o seu evento se eternize na memória dos convidados.
Com uma equipe de profissionais experientes e bem treinados, o Buffet Bettino mantém uma gastronomia de alto padrão de qualidade. O atendimento diferenciado está presente desde a elaboração do cardápio, até o serviço no local, na busca da excelência para cada tipo de ocasião.
O Buffet Bettino está localizado junto a Sogipa, em Porto Alegre, oferecendo uma ótima estrutura: localização privilegiada, instalações amplas e modernas, todas equipadas com ar condicionado central, geradores de energia e estacionamento coberto. São cinco salões de festas, que comportam de 120 até 1000 pessoas, acomodadas com todo o conforto.
Surpreenda seus convidados com um Coquetel com Jantar Americano, Jantar Franco Americano, Jantar Empratado, Coquetel Souper, Coquetel Executivo, Brunch, ou Coffee Break. Atendemos Porto Alegre e interior.
Coquetel composto de canapés e especialidades, servidos durante aproximadamente 01 hora, após os convidados se deslocam ao buffet onde estará uma ilha composta por filé mignon, 01 opção de ave, massa com um molho, mais três acompanhamentos. Acompanha buffet de sobremesas e uma ceia final de café, chá, licores e pett four.
Mescla do jantar americano com jantar empratado. Como no Coquetel com jantar serve-se durante aproximadamente uma hora, canapés e especialidades, após é servida na mesa uma entrada e o restante do jantar servido à americana, ou seja, os convidados se deslocam até o Buffet, onde estão colocados os demais pratos. A sobremesa pode ser apresentada individual ou servida em Buffet, acompanhada de uma ceia final de café, chá, licores e pett four.
Todo serviço é executado sem que o convidado tenha que se levantar da mesa. Inicia-se com coquetel de canapés e especialidades. Em seguida é servida a entrada e depois o prato principal, composto normalmente por um filé com dois acompanhamentos. A critério, pode-se servir um segundo prato quente (peixes, aves, etc.). Por último a sobremesa, que poderá ser o Buffet ou individual (servida na mesa).
É conhecido coquetel volante: Os canapés e especialidades são servidos por garçons, é reforçado com mini porções, podendo ser risoto, massa ou filé. Acompanha sobremesas e mesa de café e chá.
Coquetel com especialidades e canapés, tem como sobremesa docinhos e trufas. No geral não deve ultrapassar 03 horas.
Café da manhã com toque de almoço. Pode-se misturar quiches, salmão com bolos, biscoitos e granolas. O que não se pode perder é o gosto do café da manhã.
O buffet do Bettino leva até você uma equipe altamente treinada, capaz de tornar a sua Festa ou Evento inesquecível.
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Localizado no 2° andar da sede social. A capacidade do salão Hannover é de 300 pessoas sentadas e a do Baviera é de 120. Podem ser usados individualmente, separados por divisória acústica, ou como ambiente único, formando juntos um salão para 420 pessoas. A entrada do salão Baviera é pela área ajardinada, enquanto o acesso do Hannover é pela entrada principal da sede.
Localizado no 2° andar da sede social comporta até 120 pessoas sentadas. Com infra-estrutura para realização de eventos de pequeno e médio porte.
Localizado no 4° andar da sede social. Propicia uma bela visão da região nordeste de Porto Alegre. Tem capacidade para 300 pessoas sentadas. Dispõe de ar condicionado central, toaletes e hall exclusivo. Pode ser acessado pelas escadas ou pelo elevador.
Localizado no 2° andar da sede social é o maior dos salões da SOGIPA. Tem estrutura para receber eventos de grande porte, contando com sistema de climatização e tecnologia acústica moderna. Comporta mais de 800 pessoas sentadas, sem contar o espaço para pista de dança, para eventos que não necessitem mesas e cadeiras a capacidade eleva para 2.000 pessoas. Dispõe de dois confortáveis camarins e de toda infra-estrutura para utilização de equipamentos de som e luz, o palco é reconhecido como um dos maiores e melhores salões de festas de Porto Alegre.